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Essen / Trinken / Genuss - Gewürze und Öle

Heute gilt Salz als ein günstiges und universell einsetzbares Würzmittel. Wir alle kennen im Grunde nur ein Salz, das wir für alles verwenden. Doch für Gourmets und Spitzenköche ist Salz nicht gleich Salz. Die heutige Bandbreite reicht vom Steinsalz und Siedesalz, bis hin zum Meersalz, Fleur de Sel oder Flor de Sal. In unserer Küche haben wir uns für das Natursalz vom Himalaya - bekannt als das Himalaya Ursalz entschieden. Es ist frei von chemischen Zusätzen oder Trennhilfen, nicht raffiniert oder gebleicht – völlig naturbelassen ! Es ist nur ein umdenken erforderlich. Lassen wir unsere Gedanken spielen, werden wir viele neue Variationen kennen- und schätzen lernen. Wir freuen uns über diese speziellen Geschenke der Natur und geben diese auch gerne weiter. ... mehr... weniger