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Antwort von gourmet-versand.com am 22.01.2019 :
Hallo Frau Ludwig, danke das Sie sich die Zeit genommen haben uns auf Shopvote zu bewerten. Gerne möchten wir etwas zu Ihrer Bewertung mitteilen. Es gibt schon Funde mit entsprechender Qualität im November und Dezember, aber seine sogenannte Hochsaison hat der schwarze Trüffel in den Monaten Januar bis März. Es tut uns leid, dass Sie mit der Kühlung während des Transports nicht zufrieden waren. Wir verwenden zur Kühlung werden Kühlakkus oder Trockeneis. Zusätzlich werden die bestellten Produkte mit einer Luftpolsterfolie oder Schaumstoffhüllen verpackt. Dies sorgt für Schutz beim Transport und die Kühlakkus/Trockeneis können somit nicht direkt an das Produkt gelangen und dessen Qualität beeinflussen. Die Kühlakkus oder das Trockeneis gewährleisten eine nach HACCP-Verordnung vorgeschriebenen Temperatur in der Styroporbox von mindestens 36 Stunden. Trüffel ist ein Naturprodukt, welcher bei einer Außentemperatur von bis zu 10°C wächst und gefunden wird. Wir bitten Sie, als unseren Kunden, Ihre bestellten Produkte sorgfältig zu prüfen und ggf. sofort zu beanstanden. Damit für alle Beteiligten eine entsprechende Lösung gefunden werden kann. Sei es der Neuversand oder eine Gutschrift. Die wir, in Ihrem Fall, nicht mehr nachvollziehen und bearbeiten können. Wir danken Ihnen für das uns entgegengebrachte Verständnis und hoffen, Sie auch weiterhin zu unseren Kunden zählen zu dürfen. Ihr Team von GOURMET VERSAND SK